Glut & Wasser Menu

In Buttermilch eingelegtes Hähnchenbrustfilet in crunchy Panade mit Honig-Chili-Lack, Lauch und Sesam. Dazu Sour Cream.

Der kleine Snackcident für davor oder Zwischendurch. Gebackene Onion Rings, Chicken Fingers und Mozzarella Sticks mit Sour Cream und Sweet-Chili-Dip.

Eine üppige Portion mit Cheddar-Mozzarella-Mix überbackener Nachos, dazu Sour Cream und Guacamole

Wir haben immer eine Aktions-Suppe passend zur Saison.

Unser Signature Burger mit der unfassbar guten Burgersauce. 160g bestes Dry Aged Beef Patty im leckeren Sauerteig-Kartoffel-Bun mit hausgemachter Burgersauce, Romanasalat, Zwiebel, Gurke und Pommes

Der Topseller! 160g bestes Dry Aged Beef Patty im leckeren Sauerteig-Kartoffel-Bun mit Onion Rings, Bacon, Cheddar, Chipotle Mayo, Romanasalat, Gurke und Pommes.

Zartes Hähnchenfilet im Kartoffel-Sauerteig-Bun, Parmesan, Tomatenchutney, Römersalat, Zwiebeln, Gurke, Caesarsauce und Pommes

160g Dry Aged Beef Patty, Sauerteig-Kartoffel-Bun, Ziegenfrischkäse, Rote-Beete-Coleslaw, Agaven-Senf-Mayo Romanasalat, Zwiebel, Gurke und Pommes

160g bestes Dry Aged Beef Patty im leckeren Sauerteig-Kartoffel-Bun mit Cheddar, Kimchi-Mayo, scharfem Kimchi-Salat, Romanasalat, Zwiebeln, Gurke und Pommes

Gemüsepatty im Kartoffel-Sauerteig-Bun mit Rote-Beete-Coleslaw, Agaven-Senf-Mayo, Walnusspesto, Zwiebel, Gurke, Salat und Pommes

Gemüse-Patty im Kartoffel-Sauerteig-Bun mit Kimchi-Mayo, scharfem Kimchi-Salat, Romanasalat, Zwiebeln, Gurke und Pommes

Unser glutenfreier Burger! 160g Dry Aged Beef Patty im glutenfreien Bun mit Guacamole, Cheddar, Bacon, Gurke, Zwiebeln, Romanasalat und Pommes

Schmeckt nicht nur Veganern! Crispy Tofu in würziger Gochujang Marinade, Reis, frischer Koriander, Kimchi, geraspelte Möhren, frische Radieschen, junger Lauch und Kimchi-Mayo. Fazit: Richtig lecker!

Orientalisch gewürzte Hähnchenbrust nach Familienrezept, Reis, Sour Cream, eingelegte Zwiebeln, Petersilie-Zwiebel-Salat, Granatapfel Sauce und frische Paprika

Eingelegtes und in Olivenöl gebratenes Hähnchenbrustfilet, Tomaten-Gurkensalat, Romanasalat, gebratener grüner Spargel, Honig-Möhren, Reis, Joghurtsauce

Gebratenes Lachsfilet, gegrillter Wild-Brokkoli. gegrillter Zucchini, gebackener Blumenkohl, eingelegte Ingwer, Reis und Zitronenschmand

Currywurst vom edlen Bentheimer Schwein und Black Angus Rind mit selbstgemachter Currysauce, knackigen Fritten, Mayonnaise und selbstgemachtem Coleslaw

Feinstes Schnitzel aus dem Kalbsrücken, hauchdünn paniert und in der Pfanne gebraten. Dazu servieren wir Preiselbeeren und Zitrone. Wahlweise mit selbstgemachtem Kartoffelsalat oder knackigen Fritten.

Kabeljaufilets im Tempurateig gebacken, dazu Remouladensauce, Gurkensalat und Fritten

Aus besten Landkartoffeln. Dazu servieren wir eine ordentliche Portion Sour Cream, eine Prise Muskat, jungen Lauch & frische Röstzwiebeln. Dazu kann man verschiedene Toppings für einen Aufpreis dazu wählen.

Aus besten Landkartoffeln Dazu servieren wir würzige Guacamole, einer Prise Muskat, jungen Lauch & frische Röstzwiebeln.

Romanasalat, Cocktailtomaten, Croutons, gehobelter Parmesan, gebratenen Hähnchenwürfeln und Caesars Dressing im Glut & Wasser Style

Frische Wildkräuter mit Kirschtomaten, Gemüsespaghetti, Grana Padano, Radieschen & gerösteten Kernen. Dazu servieren wir eine Scheibe Röstbrot vom Grill. Eine Übersicht der Toppings findet ihr im Auswahlmenü.

Große Portion Pommes mit Trüffelmayo, gebratenen Pilzen, Spinat und Tomatensalat

Große Portion Pommes mit Pulled Pork vom Bentheimer Schwein, cremigem Coleslaw, BBQ und Sour Cream

Große Portion Pommes mit orientalisch gewürztem Hähnchenfleisch, Petersilie-Zwiebelsalat, Sour Cream und marinierten Zwiebeln

Knusprig panierte Hähnchenstreifen mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Kabeljaufilet im Teigmantel gebacken, dazu Pommes, Remouladensauce und Gurkensalat

Kleiner Kartoffelschnee mit Sour Cream, Röstzwiebeln, Spinat & einem Spiegelei

Kleines Kalbsschnitzel in knuspriger Panade mit Kartoffelschnee

Schokomousse Törtchen auf Biscuit mit Beerensauce und Vanilleeis

Frisch gebackener Apple Crumble mit Vanille-Eis